三個月一次的噴錢大餐又來啦
這次來到的是位在Shard 33樓的北京菜"胡同"
Shard平常生意最好的應該是景觀酒吧，除非運氣很好或是在奇怪的時間(?)去不然光找位子就非常困難
至於往上一層的胡同，雖然沒有人潮洶湧但基本上是一定要訂位的!
倫敦其實滿多中國餐廳，但走這種高檔路線的應該就以胡同最為出名
從香港來的胡同主打的是fasinating and diverse cuisines of Northern China
菜色以精選的北方菜為主，不管是用料、分量或擺盤都是走精緻路線
除此之外，要進到Shard有算滿嚴格的服裝規定(Smart Casual)，而且一樓入口就會有人檢查，所以要來這裡吃飯記得要認真打扮!!
非常有中國風的Menu
這裡的Menu一共有三份，主餐、甜點和飲品，但主餐Menu的風面相對平凡很多就沒有拍了哈哈
吃中國菜最大的好處就是菜單通常都會有中文(笑
雖然現在八成都看得懂了，但有時單看英文真的還是無法理解它指的是什麼
來Shard一定要點杯調酒
不過對於不常喝酒的我們來說點調酒也是一大挑戰
但這次都非常成功!! 完全沒有太濃太烈之類的問題
從左到右依序是Delicious Sour、Lychee wine和Dragon Pearl
如果不常喝酒的推薦荔枝酒，偏甜酒味也很淡，算是一般的雞尾酒飲料
其他兩個酒精濃度稍微高一點點，味道除了甜以外還有微微帶酸，我個人是都滿喜歡的!
(沒錯我們很興奮的互相試喝了哈哈)
乾杯
第一道是必點的北京烤鴨
當時非常可惜忘記拍廚房了
因為胡同有一個開放式的廚房，裡面掛滿了油亮亮的烤鴨，完全讓人無法拒絕點它啊
更加分的是跟在台灣吃過的北京菜一樣，真的有人會現場幫你片鴨
在燈光下油油亮亮的外皮實在太罪惡了
鴨肉非常嫩，完全不會柴!
皮雖然看起來很油但吃起來完全不油膩
胡同一樣有提供餅皮和黃瓜、蔥條來包鴨肉
雖然稱不上完全道地但真的好好吃啊♥(´∀` )人
右邊是片完之後剩下的，太久沒吃北京菜導致這盤鴨鬆送上來的時候我們超困惑(笑
再來是和想像中很不一樣的蒜泥白肉(笑
擺盤超用心但味道就普普
非常小巧可愛的點心盤
送上來的時候服務員很仔細的跟我們解說的每一種的口味
但就是一般點心啦哈哈糊里糊塗的就吃完了
外皮很Q，跟內餡的比例也很棒，但我們真的吃不出有哪些口味...
再來是此頓最失望的小街豆腐
明明就有本店招牌的標記但真的非常非常普通
就是酸酸甜甜辣辣的炸豆腐，而且還是用纖維很粗的油豆腐
要是用雞蛋豆腐的話或許還會好一點...
旁邊是同樣有招牌標示的乾煸四季豆
分量比起其他滿大的，口味走的是只有一點點辣的安全路線
我個人滿喜歡乾煸四季豆所以吃得滿開心的就是(笑
最後一道是驚喜滿分的大紅燈籠高高掛(✪ω✪)
其實就是酥炸炸軟殼蟹啦哈哈哈
但整個裝飾擺盤非常高調，軟殼蟹底下鋪的是滿滿的炸紅辣椒
放在大燈籠裡真的氣勢一百分!!
軟殼蟹有點麻和辣但不會到難入口
炸的程度讓軟殼蟹口感很香酥但不會乾
如果有很多人一起來的話推薦點這道還share
(我們四個人就有點吃不完)
最後是甜點時間
可愛的小刺蝟是蒸奶黃包(笑
旁邊的擂沙湯圓是炸芝麻湯圓
下面那三球則是荔枝雪糕(不知為何這裡的中國餐廳好像滿喜歡荔枝的
)
甜點就是OK但沒有太令人印象深刻的地方就是
最後是猜謎時間!!!!
這超美的木盒裡裝的是什麼勒~~~~~
(一秒鐘後立馬揭曉哈哈哈)
答案就是裝帳單的盒子
但其實我滿不懂為何給個帳單要這麼虛華(笑
另外店家人很好的是因為我們要go Dutch，他們就重新幫我們key了一次帳單省去我們算來算去互相找錢的麻煩
整體來說我覺得還不錯
配上Shard的景觀真的值得來試一次!!
但最好約多點人一起來然後記得訂位，這樣才可以吃到多些不一樣的菜色
最後附上餐廳資訊:
Hutong(胡同)
Level 33 The Shard, 31 St. Thomas Street, London SE1 9RY
(有線上訂位!)
分享結束，收工!
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